المقادير:.
3 حبات جزر مبشور
2 ملعقه طعام زيت
لوز
زبيب
ملح +كمون +فلفل اسود + بهارات مشكلة
الطريقه:.
يوضع الزيت في قدر الى ان يحمى ....تضاف البهارات وتحرك بالملعقه لإذابتها
نتظر 3 دقائق إلى أن يكتسب الزيت طعم البهارات
يضاف الجزر والمكسرات في القدر ويقلب لمدة 5 دقائق ثم يوضع على نار هادئه ...وبالعآفية..
توضع خلطة الجزر على أي نوع من أنواع الأرز وبالأخص الأبيض
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق